Restaurante Gato Negro

Calle 93a #11a 47, Parque de la 93, Bogotá.

– Since 1995 –

Cocina Fusión Colombiana

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Dirección – Parque de la 93

Calle 93a #11a – 47, Restaurante Gato Negro.

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Se viene la española, noche flamenca el próximo

Se viene la española, noche flamenca el próximo 3 de junio desde las 5:00 pm.

Te esperamos con sangría en mano, menú español de tapas, música y bailadora, un ambiente increíble en la mejor ubicación del parque de la 93 #GatoNegro

Cupos limitados, reserva ahora al número de WhatsApp o desde nuestra web (link en la Biografía).

#evento #quehacerenbogota #eventoespañol #rumbaflamenca #bailadora #sangria #restauranteespañol #españa #bogota #parquedela93

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="Se viene la española, noche flamenca el próximo 3 de junio desde las 5:00 pm. Te esperamos con sangría en mano, menú español de tapas, música y bailadora, un ambiente increíble en la mejor ubicación del parque de la 93 #GatoNegro Cupos limitados, reserva ahora al número de WhatsApp o desde nuestra web (link en la Biografía). #evento #quehacerenbogota #eventoespañol #rumbaflamenca #bailadora #sangria #restauranteespañol #españa #bogota #parquedela93" />

¡Feliz día de las madres a todas las mamás incr

¡Feliz día de las madres a todas las mamás increíbles! 🥰

Este día es un recordatorio de la importancia y el amor incondicional que nuestras madres nos han brindado a lo largo de nuestras vidas. Ya sea que estén cerca o lejos, hoy es un día para agradecerles por todo lo que hacen por nosotros y recordarles cuánto las queremos. Espero que todos puedan pasar un tiempo especial con sus madres y celebrar juntos este día. ¡Felicidades a todas las mamás!

Te esperamos para celebrar y compartir, hoy estamos sin disponibilidad para hacer resvaciones, atenderemos por orden de llegada 🌹🖤

#Bogota #Colombia #Restaurante #GatoNegro #Parquedela93 #Felizdíamama #Felizdiadelasmadres #Mama #Madre #Felizdia

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="¡Feliz día de las madres a todas las mamás increíbles! 🥰 Este día es un recordatorio de la importancia y el amor incondicional que nuestras madres nos han brindado a lo largo de nuestras vidas. Ya sea que estén cerca o lejos, hoy es un día para agradecerles por todo lo que hacen por nosotros y recordarles cuánto las queremos. Espero que todos puedan pasar un tiempo especial con sus madres y celebrar juntos este día. ¡Felicidades a todas las mamás! Te esperamos para celebrar y compartir, hoy estamos sin disponibilidad para hacer resvaciones, atenderemos por orden de llegada 🌹🖤 #Bogota #Colombia #Restaurante #GatoNegro #Parquedela93 #Felizdíamama #Felizdiadelasmadres #Mama #Madre #Felizdia" />

Feliz día mamá 😻 queremos celebrar contigo Sábado por la noche y Domingo durante el día desde la 1:00 pm. Por todo lo alto el día de las madres 🫶🏻

Tenemos música en vivo con nuestros queridísimos amigos de @kimbaraoficial_1 y obsequios ricos para todas las mamis en su día 😻

Reserva ahora que quedan pocos espacios disponibles y no queremos que te quedes por fuera!

Te esperamos 😺 #GatoNegro #Bogota #Restaurante #DiaDeLasMadres #Parquedela93

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="Feliz día mamá 😻 queremos celebrar contigo Sábado por la noche y Domingo durante el día desde la 1:00 pm. Por todo lo alto el día de las madres 🫶🏻 Tenemos música en vivo con nuestros queridísimos amigos de @kimbaraoficial_1 y obsequios ricos para todas las mamis en su día 😻 Reserva ahora que quedan pocos espacios disponibles y no queremos que te quedes por fuera! Te esperamos 😺 #GatoNegro #Bogota #Restaurante #DiaDeLasMadres #Parquedela93" />

¡Feliz día del trabajador! Hoy celebramos el esf

¡Feliz día del trabajador! Hoy celebramos el esfuerzo y la dedicación de todos aquellos que con su trabajo hacen posible el progreso y bienestar de nuestra sociedad. Como dijo el escritor colombiano Gabriel García Márquez: "El trabajo es una necesidad del ser humano, es la llave maestra que abre todas las puertas de la vida".

30% OFF En todas las cervezas disponibles en el menú durante todo el día ¿Es lunes? no importa, hoy celebramos con todos los trabajadores!

#GatoNegro #Bogotá #Cerveza #DíaDelTrabajador

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="¡Feliz día del trabajador! Hoy celebramos el esfuerzo y la dedicación de todos aquellos que con su trabajo hacen posible el progreso y bienestar de nuestra sociedad. Como dijo el escritor colombiano Gabriel García Márquez: "El trabajo es una necesidad del ser humano, es la llave maestra que abre todas las puertas de la vida". 30% OFF En todas las cervezas disponibles en el menú durante todo el día ¿Es lunes? no importa, hoy celebramos con todos los trabajadores! #GatoNegro #Bogotá #Cerveza #DíaDelTrabajador" />

¡Bienvenido Mayo! es emocionante tenerte acá, te

¡Bienvenido Mayo! es emocionante tenerte acá, te dejamos nuestra agenda de actividades para este mes tan encantador.

Lunes · 1 Mayo - Día del Trabajador

Hoy venimos con 30% de descuento sobre todas las cervezas disponibles en el menú para los trabajadores, queremos festejarlo juntos y relajarnos despues de tu jornada.

Viernes · 5 de Mayo - Noche Española

¡Sangría, tapas, música y amenidades especiales, un ambiente increible el que tendremos en #GatoNegro el próximo 5 de Mayo.

Domingo · 14 de Mayo - Día de la Madre.

¡Celebraremos cómo todo los años nuestro tradicional evento para rendirle honor a todas las madres que definitivamente lo merecen todo!

¡Reserva con anticipación y no te quedes con las ganas!

#GatoNegro #Restaurante #Bogotá #Parquedela93 #Mayo

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="¡Bienvenido Mayo! es emocionante tenerte acá, te dejamos nuestra agenda de actividades para este mes tan encantador. Lunes · 1 Mayo - Día del Trabajador Hoy venimos con 30% de descuento sobre todas las cervezas disponibles en el menú para los trabajadores, queremos festejarlo juntos y relajarnos despues de tu jornada. Viernes · 5 de Mayo - Noche Española ¡Sangría, tapas, música y amenidades especiales, un ambiente increible el que tendremos en #GatoNegro el próximo 5 de Mayo. Domingo · 14 de Mayo - Día de la Madre. ¡Celebraremos cómo todo los años nuestro tradicional evento para rendirle honor a todas las madres que definitivamente lo merecen todo! ¡Reserva con anticipación y no te quedes con las ganas! #GatoNegro #Restaurante #Bogotá #Parquedela93 #Mayo" />

¡Es hoy! Una fiesta en el Gato Negro. Celebramos

¡Es hoy! Una fiesta en el Gato Negro.

Celebramos nuestra gastronomía colombiana, la fusión callejera con los sabores de Colombia en un menú especial de temporada ¡Solo por hoy!

Tragos ambientados y menú creado para que puedas degustar de la gastronomía colombiana, ven a compartir con tus familiares y amigos en una noche deliciosa con música en vivo, jugos, entre otras amenidades.

Reserva tu espacio, quedan pocas mesas disponibles.

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¿Cuál dieta? 😂

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Esto es ya, acá estamos activos todos los días,

Esto es ya, acá estamos activos todos los días, con la mejor actitud y energía, listos para recibirlos y enviarlos de vuelta a casa llenos con el corazón contento.

¿Gato Negro? Parque de la 93 ¿Te suena? Somos punto de referencia en la ciudad, 27 años no pasan en vano.

Más vivos que nunca, preservados en el tiempo, cosas nuevas misma esencia.

Te vienes o qué?

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="Esto es ya, acá estamos activos todos los días, con la mejor actitud y energía, listos para recibirlos y enviarlos de vuelta a casa llenos con el corazón contento. ¿Gato Negro? Parque de la 93 ¿Te suena? Somos punto de referencia en la ciudad, 27 años no pasan en vano. Más vivos que nunca, preservados en el tiempo, cosas nuevas misma esencia. Te vienes o qué?" />

Tres curiosidades interesantes sobre la pasta a la

Tres curiosidades interesantes sobre la pasta a la carbonara

Su origen es incierto: A pesar de que la pasta a la #carbonara es uno de los platos más populares de la #gastronomía #italiana, su origen es incierto. Algunas teorías sugieren que la receta podría haber sido inventada por los carboneros que trabajaban en los bosques de los Apeninos, mientras que otras apuntan a que fue creada por los soldados estadounidenses durante la Segunda Guerra Mundial.

Sin crema de leche: Aunque mucha gente asocia la pasta a la carbonara con una salsa cremosa, la receta tradicional no lleva crema de leche. En su lugar, se prepara con huevo, queso #pecorino romano, #guanciale y pimienta negra.

Se come en #Italia solo en algunas regiones: A pesar de su popularidad en todo el mundo, la pasta a la carbonara es un plato que se come tradicionalmente solo en algunas regiones de Italia, como Lacio (donde se encuentra #Roma) y los Abruzos. En otras zonas del país, como el norte de Italia, no es tan común encontrar este plato en los menús de los restaurantes.

Hoy te la ponemos con 20% de descuento para que puedas probar esta delicias y nos acompañes a rendirle tributo a un plato tan delicioso cómo este.

Reserva tu cupo y delitate con nosotros.

#Bogota #Colombia #Restaurante #GatoNegro #Parquedela93

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="Tres curiosidades interesantes sobre la pasta a la carbonara Su origen es incierto: A pesar de que la pasta a la #carbonara es uno de los platos más populares de la #gastronomía #italiana, su origen es incierto. Algunas teorías sugieren que la receta podría haber sido inventada por los carboneros que trabajaban en los bosques de los Apeninos, mientras que otras apuntan a que fue creada por los soldados estadounidenses durante la Segunda Guerra Mundial. Sin crema de leche: Aunque mucha gente asocia la pasta a la carbonara con una salsa cremosa, la receta tradicional no lleva crema de leche. En su lugar, se prepara con huevo, queso #pecorino romano, #guanciale y pimienta negra. Se come en #Italia solo en algunas regiones: A pesar de su popularidad en todo el mundo, la pasta a la carbonara es un plato que se come tradicionalmente solo en algunas regiones de Italia, como Lacio (donde se encuentra #Roma) y los Abruzos. En otras zonas del país, como el norte de Italia, no es tan común encontrar este plato en los menús de los restaurantes. Hoy te la ponemos con 20% de descuento para que puedas probar esta delicias y nos acompañes a rendirle tributo a un plato tan delicioso cómo este. Reserva tu cupo y delitate con nosotros. #Bogota #Colombia #Restaurante #GatoNegro #Parquedela93" />

Bienvenidos al restaurante #GatoNegro, donde ofrec

Bienvenidos al restaurante #GatoNegro, donde ofrecemos una amplia variedad de platos deliciosos y auténticos de la cocina colombiana, fusionado con comida callejera y con una presentación gourmet que hace nuestras preparaciones totalmente irresistibles. Hoy les quiero hablar de uno de nuestros platos favoritos: pinchos de carne, chorizo y pollo con papas a la francesa.

Este plato es una combinación perfecta de sabores y texturas. Los pinchos están hechos con carne de res, chorizo y pollo marinados en una mezcla de especias y hierbas frescas durante varias horas para obtener el mejor sabor posible. Luego, los pinchos se asan a la parrilla hasta que están dorados por fuera y jugosos por dentro. La carne y el pollo son tiernos y llenos de sabor, lo que los hace irresistibles.

Las papas a la francesa son el acompañamiento perfecto para estos pinchos. Las papas se cortan en tiras delgadas y se fríen hasta que están doradas y crujientes. Las papas a la francesa tienen la textura perfecta para complementar los pinchos de carne y pollo, y juntos hacen una comida equilibrada y satisfactoria.

Este plato es una opción popular en nuestro menú, y es fácil entender por qué. Los sabores y aromas de los pinchos de carne y pollo son deliciosos y satisfactorios, mientras que las papas a la francesa complementan el plato de manera perfecta. Además, este plato es una excelente opción para compartir con amigos y familiares, lo que lo convierte en una comida perfecta para cualquier ocasión.

En el restaurante Gato Negro, nos enorgullece ofrecer auténtica #comidacolombiana fusionada con comida callejera, y este plato es una excelente muestra de ello. Si eres un amante de la buena comida, no puedes dejar de probar nuestros pinchos de carne y pollo con papas a la francesa. ¡Te esperamos!

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="Bienvenidos al restaurante #GatoNegro, donde ofrecemos una amplia variedad de platos deliciosos y auténticos de la cocina colombiana, fusionado con comida callejera y con una presentación gourmet que hace nuestras preparaciones totalmente irresistibles. Hoy les quiero hablar de uno de nuestros platos favoritos: pinchos de carne, chorizo y pollo con papas a la francesa. Este plato es una combinación perfecta de sabores y texturas. Los pinchos están hechos con carne de res, chorizo y pollo marinados en una mezcla de especias y hierbas frescas durante varias horas para obtener el mejor sabor posible. Luego, los pinchos se asan a la parrilla hasta que están dorados por fuera y jugosos por dentro. La carne y el pollo son tiernos y llenos de sabor, lo que los hace irresistibles. Las papas a la francesa son el acompañamiento perfecto para estos pinchos. Las papas se cortan en tiras delgadas y se fríen hasta que están doradas y crujientes. Las papas a la francesa tienen la textura perfecta para complementar los pinchos de carne y pollo, y juntos hacen una comida equilibrada y satisfactoria. Este plato es una opción popular en nuestro menú, y es fácil entender por qué. Los sabores y aromas de los pinchos de carne y pollo son deliciosos y satisfactorios, mientras que las papas a la francesa complementan el plato de manera perfecta. Además, este plato es una excelente opción para compartir con amigos y familiares, lo que lo convierte en una comida perfecta para cualquier ocasión. En el restaurante Gato Negro, nos enorgullece ofrecer auténtica #comidacolombiana fusionada con comida callejera, y este plato es una excelente muestra de ello. Si eres un amante de la buena comida, no puedes dejar de probar nuestros pinchos de carne y pollo con papas a la francesa. ¡Te esperamos!" />

¡Celebremos la Semana Santa del 6 al 8 de abril c

¡Celebremos la Semana Santa del 6 al 8 de abril con un menú especial de temporada! Preparado con ingredientes frescos y deliciosos, este menú ofrece una variedad de platos que seguramente satisfarán cualquier antojo.

¡Ven y disfruta con nosotros de una experiencia gastronómica única en estas fechas tan especiales! #SemanaSanta #MenúEspecial #ComidaDeTemporada #Gastronomía #SaboresÚnicos #GatoNegro #Parquedela93 #Bogota

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="¡Celebremos la Semana Santa del 6 al 8 de abril con un menú especial de temporada! Preparado con ingredientes frescos y deliciosos, este menú ofrece una variedad de platos que seguramente satisfarán cualquier antojo. ¡Ven y disfruta con nosotros de una experiencia gastronómica única en estas fechas tan especiales! #SemanaSanta #MenúEspecial #ComidaDeTemporada #Gastronomía #SaboresÚnicos #GatoNegro #Parquedela93 #Bogota" />

Imagina esto. ¡Alitas en salsa de lulo con papas

Imagina esto. ¡Alitas en salsa de lulo con papas francesas!

¡Esto va con cerveza y guantes! 😍

#GatoNegro #Bogotá #Alitasdepollo #Lulo #Francesas #cerveza

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="Imagina esto. ¡Alitas en salsa de lulo con papas francesas! ¡Esto va con cerveza y guantes! 😍 #GatoNegro #Bogotá #Alitasdepollo #Lulo #Francesas #cerveza" />

¡Llegó abril! Y con él, la oportunidad de disfr

¡Llegó abril! Y con él, la oportunidad de disfrutar de todo lo que este mes tiene para ofrecer. Estamos emocionados de celebrar la cultura y la gastronomía colombiana.

Ven a conocer nuestro nuevo menú de comida callejera fusión colombiana, podrás encontrar una gran variedad platos increíbles.

Únete a nosotros en este viaje por la cultura y gastronomía colombiana y celebra con nosotros el mes de abril. ¡Te esperamos!

#ABRIL #gatonegro #restaurante

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="¡Llegó abril! Y con él, la oportunidad de disfrutar de todo lo que este mes tiene para ofrecer. Estamos emocionados de celebrar la cultura y la gastronomía colombiana. Ven a conocer nuestro nuevo menú de comida callejera fusión colombiana, podrás encontrar una gran variedad platos increíbles. Únete a nosotros en este viaje por la cultura y gastronomía colombiana y celebra con nosotros el mes de abril. ¡Te esperamos! #ABRIL #gatonegro #restaurante" />

Infaltable del menú, es una picada mixta de carne

Infaltable del menú, es una picada mixta de carnes, con chorizo, morcilla, alitas de pollo, queso costeño frito, mazorca, papas, chimichurri, ají y picante.

Lo hemos porbado con Sangría o con Mojito y van super bien acompañados.

Realiza una reservación en el enlace de la biografía y no te quedes sin probarla.

#Parrilla #Picada #GatoNegro #Bogotá #ComidaColombiana #Alitasdepollo #Chorizo #Parquedela93 #Colombia

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="Infaltable del menú, es una picada mixta de carnes, con chorizo, morcilla, alitas de pollo, queso costeño frito, mazorca, papas, chimichurri, ají y picante. Lo hemos porbado con Sangría o con Mojito y van super bien acompañados. Realiza una reservación en el enlace de la biografía y no te quedes sin probarla. #Parrilla #Picada #GatoNegro #Bogotá #ComidaColombiana #Alitasdepollo #Chorizo #Parquedela93 #Colombia" />

¡Amantes de los tacos, prepárense! El 31 de marz

¡Amantes de los tacos, prepárense! El 31 de marzo se celebra el día mundial del taco, y en Gato Negro estamos listos para conmemorar esta deliciosa fecha con una trilogía de mini tacos que te dejará con ganas de más.

¿Sabías que el taco es uno de los platillos más populares en #México y en muchas partes del mundo? Este pequeño pero sabroso bocado es una verdadera obra de arte culinaria, compuesto por una tortilla de maíz o harina de trigo rellena con una variedad de ingredientes como carne, pollo, pescado, vegetales, queso y salsa, entre otros.

En Gato Negro, entendemos la importancia del taco y su impacto en la cultura gastronómica de América Latina. Es por eso que hemos creado una trilogía de mini tacos que representa lo mejor de nuestra cocina, con ingredientes frescos y de alta calidad para que puedas saborear la esencia del taco en cada mordida.

¿Te imaginas probar un mini taco de carnitas, un mini #taco de camarones y un mini taco vegetariano? Esta combinación de sabores es algo que simplemente no te puedes perder. Además, en Gato Negro siempre estamos buscando nuevas formas de sorprenderte con nuestra comida, y esta trilogía de mini tacos es solo el comienzo.

Así que no lo pienses más, ven a celebrar el día del taco con nosotros en #GatoNegro en el parque de la 93 en #Bogotá. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!

Reservaciones en el link de la biografía

#Gastronomia #Restaurantes #Parquedela93 #Tacos #Diadeltaco

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="¡Amantes de los tacos, prepárense! El 31 de marzo se celebra el día mundial del taco, y en Gato Negro estamos listos para conmemorar esta deliciosa fecha con una trilogía de mini tacos que te dejará con ganas de más. ¿Sabías que el taco es uno de los platillos más populares en #México y en muchas partes del mundo? Este pequeño pero sabroso bocado es una verdadera obra de arte culinaria, compuesto por una tortilla de maíz o harina de trigo rellena con una variedad de ingredientes como carne, pollo, pescado, vegetales, queso y salsa, entre otros. En Gato Negro, entendemos la importancia del taco y su impacto en la cultura gastronómica de América Latina. Es por eso que hemos creado una trilogía de mini tacos que representa lo mejor de nuestra cocina, con ingredientes frescos y de alta calidad para que puedas saborear la esencia del taco en cada mordida. ¿Te imaginas probar un mini taco de carnitas, un mini #taco de camarones y un mini taco vegetariano? Esta combinación de sabores es algo que simplemente no te puedes perder. Además, en Gato Negro siempre estamos buscando nuevas formas de sorprenderte con nuestra comida, y esta trilogía de mini tacos es solo el comienzo. Así que no lo pienses más, ven a celebrar el día del taco con nosotros en #GatoNegro en el parque de la 93 en #Bogotá. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás! Reservaciones en el link de la biografía #Gastronomia #Restaurantes #Parquedela93 #Tacos #Diadeltaco" />

¡Atención, amantes de la buena música y la buen

¡Atención, amantes de la buena música y la buena comida! Si buscas un lugar donde disfrutar de una noche inolvidable, no puedes perderte el Restaurante Gato Negro.

En nuestro acogedor ambiente, podrás disfrutar de la mejor música en vivo. Además, mientras te deleitas con la música, podrás saborear nuestros deliciosos platillos, preparados con los mejores ingredientes que te dejarán con ganas de más.

No importa si buscas una cena romántica, una noche de fiesta con amigos o simplemente un lugar donde relajarte después del trabajo, Gato Negro tiene lo que necesitas. Nuestro amplio menú incluye opciones para todos los gustos, desde platillos vegetarianos hasta opciones para los amantes de la carne y los mariscos. Y por supuesto, no te puedes perder nuestra amplia selección de tragos, que incluye cócteles clásicos y creaciones exclusivas de nuestro talentoso equipo de bartenders.

Así que si quieres disfrutar de una noche llena de buena música, buena comida y buena compañía, no esperes más y reserva tu mesa en Restaurante Gato Negro. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="¡Atención, amantes de la buena música y la buena comida! Si buscas un lugar donde disfrutar de una noche inolvidable, no puedes perderte el Restaurante Gato Negro. En nuestro acogedor ambiente, podrás disfrutar de la mejor música en vivo. Además, mientras te deleitas con la música, podrás saborear nuestros deliciosos platillos, preparados con los mejores ingredientes que te dejarán con ganas de más. No importa si buscas una cena romántica, una noche de fiesta con amigos o simplemente un lugar donde relajarte después del trabajo, Gato Negro tiene lo que necesitas. Nuestro amplio menú incluye opciones para todos los gustos, desde platillos vegetarianos hasta opciones para los amantes de la carne y los mariscos. Y por supuesto, no te puedes perder nuestra amplia selección de tragos, que incluye cócteles clásicos y creaciones exclusivas de nuestro talentoso equipo de bartenders. Así que si quieres disfrutar de una noche llena de buena música, buena comida y buena compañía, no esperes más y reserva tu mesa en Restaurante Gato Negro. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!" />

En Colombia, la gastronomía es una verdadera obra

En Colombia, la gastronomía es una verdadera obra de arte que refleja la diversidad cultural de sus regiones y pueblos. Pero, ¿sabías que uno de los platillos más emblemáticos de Colombia, el famoso #ajiaco , tiene una historia curiosa detrás?

Cuenta la leyenda que, en la época precolombina, los indígenas de la región andina preparaban un caldo a base de papa, maíz y carne de res o de cerdo. Sin embargo, cuando los conquistadores españoles llegaron a América, no les gustó el sabor del caldo y decidieron agregarle otros ingredientes para darle un toque más europeo. Así fue como el ajiaco evolucionó y se convirtió en el platillo que conocemos hoy en día.

Pero lo curioso de esta historia es que, en la actualidad, existen muchas versiones diferentes del ajiaco, según la región de #Colombia en la que se prepare. Por ejemplo, en #Bogotá se prepara con tres tipos de papa (sabana, criolla y pastusa), pollo desmechado, alcaparras y crema de leche. Mientras tanto, en otras regiones como Boyacá o Nariño, se prepara con otros ingredientes como arvejas, guascas o incluso aguacate.

Pero a pesar de las diferencias, una cosa es segura: el ajiaco sigue siendo uno de los platillos más representativos y queridos de la gastronomía colombiana, que ha logrado sobrevivir al paso del tiempo y mantener su esencia original. Y tú, ¿ya has probado el ajiaco en todas sus versiones?

¡Anímate a descubrir la diversidad culinaria de Colombia con nuestro #Ajiaco que reune varias característas de las que mencionamos anteriormente!

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="En Colombia, la gastronomía es una verdadera obra de arte que refleja la diversidad cultural de sus regiones y pueblos. Pero, ¿sabías que uno de los platillos más emblemáticos de Colombia, el famoso #ajiaco , tiene una historia curiosa detrás? Cuenta la leyenda que, en la época precolombina, los indígenas de la región andina preparaban un caldo a base de papa, maíz y carne de res o de cerdo. Sin embargo, cuando los conquistadores españoles llegaron a América, no les gustó el sabor del caldo y decidieron agregarle otros ingredientes para darle un toque más europeo. Así fue como el ajiaco evolucionó y se convirtió en el platillo que conocemos hoy en día. Pero lo curioso de esta historia es que, en la actualidad, existen muchas versiones diferentes del ajiaco, según la región de #Colombia en la que se prepare. Por ejemplo, en #Bogotá se prepara con tres tipos de papa (sabana, criolla y pastusa), pollo desmechado, alcaparras y crema de leche. Mientras tanto, en otras regiones como Boyacá o Nariño, se prepara con otros ingredientes como arvejas, guascas o incluso aguacate. Pero a pesar de las diferencias, una cosa es segura: el ajiaco sigue siendo uno de los platillos más representativos y queridos de la gastronomía colombiana, que ha logrado sobrevivir al paso del tiempo y mantener su esencia original. Y tú, ¿ya has probado el ajiaco en todas sus versiones? ¡Anímate a descubrir la diversidad culinaria de Colombia con nuestro #Ajiaco que reune varias característas de las que mencionamos anteriormente!" />

La combinación de chicharrón de cerdo es una ide

La combinación de chicharrón de cerdo es una idea que podría sonar extraña para algunos, pero en realidad es una explosión de sabores y texturas. El chicharrón de cerdo es crujiente por fuera y suave por dentro, contrasta perfectamente con la acidez del acevichado. Marinado en jugo de limón, cebolla roja y ají, que le aportan una frescura y un sabor intenso.

La presentación del plato es muy atractiva, los colores brillantes de la cebolla y el ají, y el aroma fresco de los cítricos, hacen que este plato sea una delicia para los sentidos.

En cuanto al sabor, es difícil describirlo con palabras. La mezcla del acevichado y la intensidad del chicharrón crean un sabor único y sorprendente. Es un plato que sorprende desde el primer bocado y que, sin duda, es una experiencia gastronómica que vale la pena probar.

#GatoNegro #Bogotá #Parquedela93 #CevichedeChicharron #Chicharron #Ceviche #Acevichado

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="La combinación de chicharrón de cerdo es una idea que podría sonar extraña para algunos, pero en realidad es una explosión de sabores y texturas. El chicharrón de cerdo es crujiente por fuera y suave por dentro, contrasta perfectamente con la acidez del acevichado. Marinado en jugo de limón, cebolla roja y ají, que le aportan una frescura y un sabor intenso. La presentación del plato es muy atractiva, los colores brillantes de la cebolla y el ají, y el aroma fresco de los cítricos, hacen que este plato sea una delicia para los sentidos. En cuanto al sabor, es difícil describirlo con palabras. La mezcla del acevichado y la intensidad del chicharrón crean un sabor único y sorprendente. Es un plato que sorprende desde el primer bocado y que, sin duda, es una experiencia gastronómica que vale la pena probar. #GatoNegro #Bogotá #Parquedela93 #CevichedeChicharron #Chicharron #Ceviche #Acevichado" />

¡Celebra tu cumpleaños con nosotros! 🥳 Puede

¡Celebra tu cumpleaños con nosotros! 🥳

Puedes elegir entre un postre o un coctel de autor de obsequio para quien cumple años, acá te consentimos y la pasaremos increíble con nuestro menú de tragos y comida. 😍

El destorte no tiene costo y colocamos decoración en la mesa.

Reserva hoy mismo y vive la experiencia de cumplir años en #GatoNegro 🖤

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="¡Celebra tu cumpleaños con nosotros! 🥳 Puedes elegir entre un postre o un coctel de autor de obsequio para quien cumple años, acá te consentimos y la pasaremos increíble con nuestro menú de tragos y comida. 😍 El destorte no tiene costo y colocamos decoración en la mesa. Reserva hoy mismo y vive la experiencia de cumplir años en #GatoNegro 🖤" />

Queridas empresarias y empresarios, En Gato Negro

Queridas empresarias y empresarios,

En Gato Negro, sabemos lo importante que es para su empresa organizar eventos corporativos que sean memorables y exitosos. Por eso, nos complace ofrecerle nuestros servicios para que su próximo evento sea un éxito rotundo.

Ofrecemos una amplia variedad de opciones para adaptarnos a sus necesidades y deseos. Nuestro equipo altamente capacitado se encargará de todos los detalles, desde la selección del menú hasta la decoración y el servicio de atención al cliente. Nos aseguraremos de que su evento sea una experiencia inolvidable para todos los asistentes.

Nos enorgullece ofrecer una combinación única de excelente servicio, ambiente acogedor y deliciosos sabores. Le garantizamos que su evento corporativo en nuestro restaurante será una experiencia inolvidable y un gran éxito.

No dude en ponerse en contacto con nosotros para obtener más información y reservar su evento corporativo en nuestro restaurante. Estamos listos para hacer de su evento una experiencia única e inolvidable.

Atentamente,

El equipo de Restaurante Gato Negro 🥰

#Eventos #GatoNegro #Parquedela93 #Bogota #EventosCorporativos

<img data-lazy-fallback="1" decoding="async" src="https://www.restaurantegatonegro.com.co/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="Queridas empresarias y empresarios, En Gato Negro, sabemos lo importante que es para su empresa organizar eventos corporativos que sean memorables y exitosos. Por eso, nos complace ofrecerle nuestros servicios para que su próximo evento sea un éxito rotundo. Ofrecemos una amplia variedad de opciones para adaptarnos a sus necesidades y deseos. Nuestro equipo altamente capacitado se encargará de todos los detalles, desde la selección del menú hasta la decoración y el servicio de atención al cliente. Nos aseguraremos de que su evento sea una experiencia inolvidable para todos los asistentes. Nos enorgullece ofrecer una combinación única de excelente servicio, ambiente acogedor y deliciosos sabores. Le garantizamos que su evento corporativo en nuestro restaurante será una experiencia inolvidable y un gran éxito. No dude en ponerse en contacto con nosotros para obtener más información y reservar su evento corporativo en nuestro restaurante. Estamos listos para hacer de su evento una experiencia única e inolvidable. Atentamente, El equipo de Restaurante Gato Negro 🥰 #Eventos #GatoNegro #Parquedela93 #Bogota #EventosCorporativos" />

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